Restaurace › Bramborová polévka s kroupami
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| brambory | 2 ks |
| velká mrkev | 2 ks |
| celer | kousek |
| kroupy | hrst |
| česnek | 2 stroužky |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
35 min.
Mamut :-)
Postup
Dáme vařit 2 nastrouhané mrkve, kousek celeru a hrst krupek. Povaříme 15 - 20 minut, přidáme zásmažku na sádle a cibulce a 2 nakrájené brambory, osolíme, okořeníme a vaříme až jsou brambory a kroupy měkké. Dochutíme 2 stroužky utřeného česneku, podravkou a nakonec přidáme 2 lžíce sterilovaného hrášku.
