Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky a dusíme na tuku. Do hrnce dáme lžíci sádla, pokrájené houby, osolíme a dusíme až je šťáva téměř vydušená. Ihned je naplníme do skleniček, obsah stlačujeme, aby nebyly vzduchové bublinky, Zalijeme horkým sádlem, které jsme si zvlášť rozpustili v kastrolku. Zavíčkujeme a sterilujeme 40 minut a druhý den sterilaci opakujeme.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek