Restaurace › Květákový salát s polníčkem
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| květák | 1/2 ks |
| polníček | 100 g |
| rajčata | 2-3 ks |
| okurka salátová | 1 ks |
| ředkvička | 6 ks |
Porce:
2
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
10 min.
Mamut :-)
Postup
Květák rozebereme na malé růžičky a povaříme v osolené vodě do poloměkka - měl by zůstat trochu křupavý. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Ostatní zeleninu nakrájíme, smícháme s okapaným květákem, přidáme lístky polníčku a zalijeme zálivkou připravenou z vinného octa, cukru, lžičky olivového oleje, soli a pepře.
