Zralé avokádo (pokud je avokádo tvrdé, necháme jej při pokojové teplotě dozrát zabalené v tmavém papíru) rozkrojíme podélně napůl, vyjmeme pecku, avokádo oloupeme nebo vydlabeme lžičkou a nakrájíme na kostky. Vložíme do vyšší misky, přidáme dva stroužky česneku, osolíme, opepříme, přidáme lžičku olivového oleje a citronovou šťávu (přidáváme postupně, ochutnáváme, ať to s citrónem nepřeženeme) a rozmixujeme dohladka.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek