Penziony › Zapečené brambory s mletým bůčkem

Hlavní ingredience
Vedlejší ingredience

oběd

Porce: 6

Kuchyně: česká

Příprava: 02 h.

Vaření: 35 min.

Baruš

Den předem si uvaříme brambory, které na druhý den oloupeme a pokrájíme na plátky, cca 1cm široké. Semeleme vepřový bůček a plecko. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli (2 ks) a přidáme maso, které necháme zprudka osmahnout, aby se tuk z bůčku částečně vypekl. Do zapékací mísy (pekáče) tvoříme postupně vrstvy: brambory, nakrájená syrová cibule na kolečka, maso. Končíme vrstvou brambor. Dáme krátce zapéct do trouby, vyhřáté na 200°C. Mezitím si rozšleháme 5 vajec a přidáme do nich nastrouhaný tvrdý sýr. Vše nalijeme na směs a necháme zezlátnout. Můžeme posypat petrželkou či pažitkou. Dle chuti podáváme s kyselou okurkou, kečupem, okurkovým salátem, atd.

Postup

- uvařit a oloupat brambory

- osmahnout cibuli

- semlít a osmahnout maso

- nastrouhat tvrdý sýr

RECEPTY

Penziony › Zapečené brambory s mletým bůčkem

Zelí z červené řepy

Červená řepa pečená v alobalu

Kapusťačka

Plněné bagety

Tvarohové knedlíky s borůvkovým žahourem

5 důvodů proč navštívit Loket nad Ohří

Dřevjanka

Penziony › Zapečené brambory s mletým bůčkem

MOJE KUCHAŘKA

Vaše kuchařka ještě není vytovřena

PŘIDAT INGREDIENCE DO NÁKUPNÍHO LÍSTKU

PŘIDAT RECEPT DO MÉHO JÍDELNÍČKU

Přidat vlastní fotku

Zelí z červené řepy

Červená řepa pečená v alobalu

Kapusťačka

Plněné bagety

Tvarohové knedlíky s borůvkovým žahourem

5 důvodů proč navštívit Loket nad Ohří

Dřevjanka