28. 10. 2021   |   svátek má Den vzniku samostatného...
 

Špagety v omáčce z lososa

Název Množství a jednotka
losos bez kůže 350 g
smetana ke šlehání 500 ml
eidam 100 g
podravka 1/2 lžičky
olivový olej 3 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Porce: 4
Kuchyně: italská
Příprava: 15 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Špagety uvaříme v osolené vodě doměkka (na tři litry vody dáme 3 rovné kávové lžičky soli). Eidam nastrouháme na hrubém struhadle. Do kastrůlku vlijeme dvě šlehačky, přidáme nastrouhaný eidam a půl lžičky podravky a na mírném ohni za občasného promíchání vaříme tak dlouho, až se sýr rozpustí a vznikne nám hladká sýrová omáčka. Lososa nakrájíme na kostky a na třech lžících olivového oleje ho ze všech stran orestujeme. Osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a promícháme. K orestovanému lososovi přilijeme sýrovou omáčku, promícháme a povaříme dvě tři minutky, aby se chutě propojily. Omáčkou s lososem přelijeme špagety a na talířích sypeme nastrouhaným parmezánem.


 


RECEPTY

Pstruh s jablky v alobalu

Postup: Pstruhy očistíme pod tekoucí studenou vodou od slizu, případně šupin (ostrým... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí nudličky s mrkví a celerem

Postup: Krůtí prsa nakrájíme na tenké proužky. Mrkev a celer nastrouháme na hrubém... zobrazit recept

RECEPTY

Hovězí plátky po znojemsku

Postup: Plátky hovězího masa (kýta, roštěnec) naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z... zobrazit recept

RECEPTY

Dezert Mascarpone

Postup: Mascarpone vyklopíme do vyšší mísy, přidáme cukr, půlku tekuté šlehačky a... zobrazit recept

RECEPTY

Středomořský salát s cizrnou a fenyklem

Postup: Zeleninu očistíme, nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme cizrnu - vařenou nebo... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Řepa červená

Červená řepa (latinsky beta vulgaris) je naprosto nenáročná dvouletá plodina, která netrpí škůdci ani nemocemi a nevyžaduje žádnou péči, roste téměř sama. Pokud si ji vysejeme na zahrádku, získáme oproti té kupované mnoho... zobrazit článek

PENZIONY

Horský hotel Sepetná

U nás je vše na dosah, máme ideální polohu uprostřed Beskyd přímo pod nejvyšší...