Nastrouháme si půlku menšího celeru. Do hrnce dáme na kostky nakrájenou slaninu a na ni opečeme nakrájenou cibuli. Přidáme lžíci másla a strouhaný celer. Vše orestujeme. Zalijeme litrem vody a polévku rozmixujeme tyčovým mixérem. Přivedeme k varu a do polévky dáme na kostky nakrájené oloupané brambory, podle chuti kari koření, nastrouhaný muškátový oříšek, masox, pepř a sůl. Polévku vaříme až jsou brambory měkké.
Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech
patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich
kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři
připravíte...
zobrazit článek
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...