30. 1. 2023   |   svátek má Robin
 

Slovenská cibulová polévka

Název Množství a jednotka
cibule 4 ks
máslo 2 lžíce
krupice 2 lžíce
studená voda 800 ml
masox 1 kostka
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: slovenská
Příprava: 10 min.
Vaření: 25 min.
Jarča



Postup
Cibuli nakrájíme na proužky. Do hrnce dáme máslo a na něm cibuli dozlatova osmažíme. Zasypeme krupicí a zalijeme vodou. Přivedeme k varu. Do polévky rozdrobíme masox, přidáme petrželovou nať, trochu muškátového květu a dochutíme pepřem a soli. Polévku ještě 10 minut povaříme.
Do polévky můžeme ještě přidat rozkvedlané vejce.


 


RECEPTY

Živáňská pečeně v alobalu

Postup: Silnější plátky krkovičky mírně naklepeme (naklepu je jen hřbetem ruky), mírně... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečené farfalle s kuřecími játry

Postup: Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na menší kousky, žampióny oloupeme a... zobrazit recept

RECEPTY

Jablečný koláč s kaki

Postup: Na vále smícháme mouku, moučkový cukr, citronovou kůru a sůl, přidáme studené... zobrazit recept

RECEPTY

Bramborový salát

Postup: Brambory uvaříme ve slupce a ještě za horka oloupeme. Nakrájíme je na na... zobrazit recept

RECEPTY

Ďábelská kuřecí směs s fenyklem

Postup: Očistíme a nakrájíme si nejdříve všechnu zeleninu: cibuli najemno, papriku a... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Uskladnění...

Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového hrníčku a zalijeme lžičkou oleje. Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný. Tvaroh: tvrdý tvaroh se... zobrazit článek

RESTAURACE

Zámek Zábřeh

Restaurant najdete pod původními renesančními klenbami, s otevřeným cihlovým...