Restaurace › Kuřecí delikatesa
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí stehna | 4 ks |
| bílý pepř | |
| sůl |
marináda
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| olej | 3 lžíce |
| hořčice | 1 lžička |
| kečup | 1 lžíce |
| worchestrová omáčka | 1 lžíce |
| rum | 1 lžíce |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
03 h.
Vaření:
40 min.
Jarča
Postup
Kuřecí stehna omyjeme a osušíme.Ve větší míse si připravíme marinádu. Olej, hořčici, kečup, worcesterskou omáčku, rum, med, prošleháme a přidáme mletý kmín, bílý pepř a vše promícháme. Stehna posolíme a naložíme do připravené marinády. Necháme odležet 3 hodiny.
Na pánev dáme olej a stehna smažíme ze všech stran do měkka. Pokud je třeba mírně podlijeme vodou nebo vývarem.
