Čerstvý fenykl očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, ředkvičky nakrájíme na plátky a jablko na kostičky. V míse smícháme vše dohromady s natrhaným listovým salátem a zalijeme zálivkou připravenou z lžíce olivového oleje, šťávy z celého citrónu, soli a pepře podle chuti. Promícháme a necháme půl hodinky vychladit. Můžeme přidat lžičku cukru a pokapat salát balsamikem.
Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne
si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu
toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek...
zobrazit článek