Nejdříve si připravíme nálev. Svaříme vodu s cukrem, soli a kořením /tymián, bazalka, rybí koření, hořčičné semínko, nové koření, bobkový list/. Přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a oloupanou na proužky nakrájenou cibuli. Přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Necháme vychladit. Nachystáme si rybičky.Plotice, cejnky apod. Umyjeme je, osušíme a osolíme . Necháme hodinu odležet. Pak je lehce otřeme a naskládáme do vhodné láhve, nebo do kameninového hrnce. Zalijeme studeným nálevem a na povrch nalijeme olej.
Rozmarýn
(rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni
i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ...
zobrazit článek