Do deci mléka namočíme nakrájený rohlík. Do mísy dáme mleté maso, vejce, hořčici, oregáno, majoránku, česnek, pepř, sůl. Rukama promícháme. Formu na srnčí hřbet vymažeme a vysypeme strouhankou. Směs mletého masa rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu dáme do srnčího hřbetu, poklademe ji plátky šunky a plátky mozzarely. Zakryjeme alobalem a pečeme v troubě do zlatova.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek