Maso (můžeme použít vepřovou krkovičku, krůtí prsa, kuřecí řízky) nakrájíme na plátky, naklepeme a nařízneme na okrajích, aby se řízky při smažení nekroutily. Osolíme, opepříme, obalíme nejprve ve strouhance, pak v rozšlehaných vejcích a na rozpáleném oleji po obou stranách osmažíme. Osmažené řízky vložíme do pekáče, proložíme slaninou, posypeme sterilovanou scezenou zeleninou (Moravanka, Hradišťanka) a dáme na půl hodiny zakryté zapéct do trouby při teplotě 180°. Podáváme s vařenými, šťouchanými brambory nebo bramborovou kaší.
Levandule lékařská – Lavandula
angustifolia - půvabná
rostlina známá pro svou nezaměnitelnou vůni a léčivé účinky, k nimž
se využívá celá nadzemní část rostliny. Původní domovinou levandule je středomoří, má jistý nádech...
zobrazit článek