Ze všech přísad zpracujeme na vále těsto, čtvrtinu těsta odebereme a dáme do chladu, nejlépe do mrazáku aspoň na čtvrt hodinky. Zbylou větší část těsta rozválíme na plech, potřeme pikantní (rybízovou, višňovou) marmeládou a nahoru nastrouháme na hrubém struhadle odebrané těsto, které jsme dali do mražáku. Upečeme v troubě na 180° dorůžova a ještě horké nakrájíme ostrým nožem na řezy.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek