Z tekuté šlehačky, cukru, másla, polohrubé mouky a vanilkového cukru uvaříme hustou kaši - směs začne houstnout až vznikne "koule", která se nabalí na vařečku a měla by se odlepovat od dna hrnce, v té chvíli sporák vypneme. Pak zahustíme směsí nasekaných oříšků, ořechů, rozinek, kandovaného ovoce, mandlí, celkem asi 200g, zahustíme směs tak, aby se pak na plechu neroztékala. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme placičky o průměru 5 cm a upečeme při teplotě 180° asi 12 - 15 minut, až mírně zhnědnou okraje. Vychladlé z jedné strany poléváme čokoládovou polevou.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek