Krůtí prsa nakrájíme na plátky, poprášíme kurkumou a jen lehce osolíme, protože niva, kterou budeme plátky sypat, je slaná. Plátky necháme chvíli odležet a pak je opečeme na pánvi na oleji, ale jen z poloviny. Přendáme do vymaštěného pekáčku , na plátky položíme hrušku nakrájenou na plátky (bez jádřince a můžeme ji oloupat) a pečeme asi 10 minut ve vyhřáté troubě. Pak plátky posypeme strouhanou nivou a ještě zapečeme asi 5 minut.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek