Bretaňská polévka
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
20 min.
Jarča
Postup
Pórek nakrájíme na kolečky, cibuli nadrobno a osmažíme na másle. Zalijeme rybím vývarem nebo vodou asi jedním litrem, přidáme na kostičky oloupané a nakrájené brambory , bobkový list a kousky ryb. Polévku osolíme. Provaříme 10 minut a vmícháme mléko a smetanu. Dochutíme pepřem a soli. Provaříme ještě 5 minut.
