Restaurace › Smažák bez smažení

Toto je tip na výbornou a rychlou večeři, přičemž odpadá obalování sýra v trojobalu. Není to tak tučné a sýr nevytéká na pánvi. Postup je velmi jednoduchý.

Sýr nastrouháme nahrubo a šunku nakrájíme nadrobno. Hrnečky vymastíme tukem a vysypeme strouhankou. A jdeme plnit hrníčky. První vrstvu dáme strouhaný sýr – asi 1 -2 cm. Po sýru následuje nakrájená šunka. Na šunku rozklepneme vajíčko. Na vajíčko opět navrstvíme šunku a poslední vrstva je strouhaný sýr. Naplněné hrnky vložíme do vyššího plechu nebo pekáčku a zalijeme vroucí vodou,asi tak do ½ výšky hrnečků. Celé vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při vysoké teplotě cca 200 stupňů po dobu cca 20 minut do zlatohnědé barvy. Hlídáme, protože každá trouba peče jinak :-). Podáváme s vařenými nebo opečenými brambory, hranolky nebo s bramborovou kaší.