Restaurace › Kuřecí řízky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí prsa | 4 ks |
| vejce | 3 ks |
| hladká mouka | |
| strouhanka | |
| olej na smažení |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
20 min.
Vaření:
40 min.
Mamut :-)
Postup
Kuřecí prsa naklepeme, okraje nakrojíme, aby se při smažení maso nekroutilo. Osolíme, potřeme prolisovaným česnekem (nemusí být, můžeme místo česneku trošku opepřit nebo nic) a obalíme v trojobalu – nejdříve v hladké mouce, pak ve vajíčku (mírně ho osolíme a rozšleháme) a nakonec ve strouhance. Smažíme pomalu na slunečnicovém oleji nebo na sádle.
