Těstoviny (vrtulky) uvaříme v osolené vodě. Mezitím si nakrájíme na kostičky kuřecí maso a na trošce oleje orestujeme, osolíme a okořeníme kořením, jaké máme rádi. Čínské zelí nakrájíme na tenké nudličky a dáme do větší mísy. Přidáme scezenou sterilovanou kukuřici, orestované maso a scezené, studenou vodou propláchnuté těstoviny. Přidáme majonézu nebo bílý jogurt (nebo půl napůl), promícháme a dochutíme solí a pepřem. Solíme opatrně, protože salát se podává posypaný nastrouhaným balkánským sýrem. Ozdobíme olivami.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek