Eidam nastrouháme a šunku (nebo zbytky salámů, co máme v lednici) nakrájíme najemno, případně nastrouháme. Sýr se šunkou vmícháme do rozšlehaných, mírně osolených vajec, promícháme a v této směsi obalujeme plátky veky a smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji. Podáváme s rajčatovým salátem.
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...