14. 8. 2022   |   svátek má Alan
 

Játra na grilu s pečenými brambůrky

Název Množství a jednotka
vepřová játra 600 g
brambory 600 g
olivový olej
čerstvě mletý pepř
sůl

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 05 min.
Vaření: 40 min.
Mamut :-)



Postup
Nejdříve si dáme do trouby brambory. Brambory dobře omyjeme, osušíme a rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Použijeme malé brambory, které se nikomu nechcou škrábat. Dáme do trouby na 180° a pečeme asi 40 minut. Než se brambory dopečou, nakrájíme játra na stejné plátky, potřeme olivovým olejem (kápnu olivový olej na plátek, rozetřu prstem, otočím, kápnu, rozetřu) mírně popepříme čerstvě mletým pepřem a dáme na rozehřátý gril. Grilujeme asi 5 minut, solíme až hotové na talíři. Podáváme s pečenými brambůrky a dressingem podle chuti.


 


RECEPTY

Biftek se šunkou a vejcem

Postup: Bifteky naklepeme, nakrojíme na okrajích, aby se nekroutily, osolíme, opepříme... zobrazit recept

RECEPTY

Babiččina vánočka

Postup: Z tohoto množství jsou dvě vánočky přes celý plech. Do 1/4 hrnku vlažného mléka... zobrazit recept

RECEPTY

Ořechové košíčky z tlapkového těsta

Postup: Na vál si navážíme všechny sypké přísady. Hřebíček pomeleme v mlýnku nebo... zobrazit recept

RECEPTY

Řezy Margot

Postup: Na hrubém struhadle nastrouháme čokoládu Margot. K ní přidáme ostatní... zobrazit recept

RECEPTY

Pečené kuře

Postup: Kuře ze všech stran i zevnitř osolíme a na několika místech prošpikujeme... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Med

Už staří Egypťané si cenili med pro své blahodárné účinky. V tzv. Smithově... zobrazit článek

RESTAURACE

U Coufalů

Jsme známí hlavně stálou nabídkou tvarůžkových specialit. Naše restaurace je...