Restaurace › Jarní polévka s ovesnými vločkami
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kedlubna | 1 ks |
| mrkev | 1 ks |
| petržel | 1 ks |
| celer | kousek |
| brambory | 2 ks |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
30 min.
Mamut :-)
Postup
Ovesné vločky lehce osmahneme na másle, zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, kedlubnu, nahrubo nastrouhanou mrkev, petržel a kousek celeru, hrášek, osolíme, okořeníme majoránkou a vaříme doměkka. Hotovou polévku na talířích hustě posypeme petrželkou a pažitkou.
