Kapra naporcujeme, prosolíme a necháme odležet. Na pánvi na másle zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme pokrájené houby a mrkev nakrájenou na tenká kolečka. Chvíli podusíme, přidáme kapra a podlijeme vínem.Dusíme do měkka. Pak rybu vybereme a šťávu zahustíme světlou jíškou. Necháme povařit. Kapra pokapeme citronovou šťávou a zalejeme omáčkou.
Rozmarýn
(rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni
i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ...
zobrazit článek