18. 2. 2025   |   svátek má Gizela
 

Ořechové pusinky s čokoládou

Název Množství a jednotka
mleté vlašské ořechy 250 g
moučkový cukr 280 g
bílek 6 ks
strouhanka 2 hrsti
hořká čokoláda 50 g
Zobrazit všechny ingredience

cukroví
Kuchyně: česká
Příprava: 30 min.
Vaření: 15 min.
Mamut :-)


Tento recept mám po babičce a ze všech druhů pusinek jsou tyhle u nás nejoblíbenější.



Postup
Čokoládu najemno nastrouháme nebo rozmixujeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Zašleháme do něj cukr, a zlehka vmícháme mleté ořechy, strouhanku a nastrouhanou čokoládu. Těsto musí být spíše hustší konzistence, aby se neroztékalo (pokud je moc řídké a nedrží tvar, zahustíme ořechy nebo troškou strouhanky). Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme lžičkou hromádky, do každé pusinky vpíchneme oloupanou celou mandli. Pečeme pomalu při teplotě 150° asi 15 minut.
Z uvedeného množství je asi 106 ks pusinek.


Další fotografie
 


RECEPTY

Fazolové lusky na česneku

Postup: Fazolové lusky /čerstvé očistíme/ povaříme asi 3 minuty v osolené vodě.... zobrazit recept

RECEPTY

Maďarské kuře

Postup: Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Osolíme a necháme odležet. Mezi tím si nakrájíme... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečená brokolice s uzeným masem a sýrem

Postup: Pekáček nebo ohnivzdornou misku vymažeme máslem a pečlivě vysypeme strouhankou.... zobrazit recept

RECEPTY

Celerový salát s ořechy

Postup: Celer oloupeme a nastrouháme nahrubo. V míse smícháme nastrouhaný celer s... zobrazit recept

RECEPTY

Sumec na grilu

Postup: Sumce naporcujeme, osolíme a dáme do větší hlubší mísy. Přidáme nadrobno... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Řepa červená

Červená řepa (latinsky beta vulgaris) je naprosto nenáročná dvouletá plodina, která netrpí škůdci ani nemocemi a nevyžaduje žádnou péči, roste téměř sama. Pokud si ji vysejeme na zahrádku, získáme oproti té kupované mnoho... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Na Harcovně

Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...