Restaurace › Římské nadělení (římský hrnec)
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| brambory | 1 kg |
| klobása | 3 ks |
| cibule | 2 ks |
| kysané zelí | 500 g |
| anglická slanina | 50 g |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
20 min.
Vaření:
45 min.
Mamut :-)
Postup
Římský pekáč namočíme do studené vody cca na 20 minut. Dno pekáče vyložíme plátky anglické slaniny a vrstvíme plátky syrových brambor, které osolíme, opepříme, poprášíme sladkou paprikou, dále kolečka cibule, kolečka klobásy a takto střídáme do 3/4 hrnce. Nahoru rozložíme sáček kysaného zelí, přidáme 3-4 stroužky česneku nakrájeného na plátky, posypeme trochou majoránky a podlijeme 1 dl vody. Pečeme cca 3/4 hodiny.
