Restaurace › Zapečené filé po italsku
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| rybí filé | 500 g |
| křen | 100 g |
| máslo | 80 g |
| citron | 1 ks |
| rajský protlak | 50 g |
Kuchyně:
Příprava:
30 min.
Vaření:
20 min.
Jarča
Postup
Filé rozdělíme na porce, ze všech stran potřeme citrónovou šťávou, osolíme, necháme odležet.Vložíme do vymazané zapékací misky. Rajský protlak promícháme s nastrouhaným křenem a touto směsí filé potřeme. Steril. okurky a cibuli nakrájíme na kolečka a poklademe jimi potřené filé. Povrch pokryjeme kousky másla a v horké troubě pečeme asi 20 minut.
