Špagety dáme vařit do dostatečného množství osolené vody - na tři litry vody dávám tři lžičky soli. Mezitím si oloupeme česnek, utřeme jej nebo prolisujeme. Uvařené špagety scedíme. Na hlubší pánvi rozehřejeme 3 lžíce olivového oleje, vhodíme utřený česnek, promícháme, přidáme scezené těstoviny a dobře promícháme. Podáváme posypané strouhaným parmezánem.