Čočku přebereme a namočíme na 2 hodiny do studené vody. Nebo ji namočíme přes noc a tím se nám zkrátí doba přípravy. V té samé vodě ji uvaříme do měkka. V jiném rendlíku rozpustíme sádlo, slaninu a přidáme na drobno nakrájenou cibuli a česnek. Když je čočka měkká, přelijeme ji k cibuli s česnekem, přidáme rajský protlak, chvíli povaříme a dochutíme kari kořením, octem, může být i balzamikový, cukrem a soli podle chuti.
Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech
patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich
kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři
připravíte...
zobrazit článek