Restaurace › Bylinková polévka s česnekem
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| čerstvá bazalka a tymián | 10 snítek |
| šalvěj | 5 snítek |
| česnek | 4 stroužky |
| máslo | 2 lžíce |
| zeleninový vývar | 1 1/4 l |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
15 min.
Mamut :-)
Postup
Snítky tymiánu, šalvěje a bazalky opláchneme, necháme oschnout a najemno nasekáme. Česnek nakrájíme na plátky, lehce jej opečeme na másle, zalijeme vroucím zeleninovým vývarem, přidáme sůl, pepř a vhodíme připravené bylinky. Povaříme jen velmi krátce a odstavíme. Polévku podáváme s osmaženou houskou a posypanou strouhaným sýrem.
