Snítky tymiánu, šalvěje a bazalky opláchneme, necháme oschnout a najemno nasekáme. Česnek nakrájíme na plátky, lehce jej opečeme na másle, zalijeme vroucím zeleninovým vývarem, přidáme sůl, pepř a vhodíme připravené bylinky. Povaříme jen velmi krátce a odstavíme. Polévku podáváme s osmaženou houskou a posypanou strouhaným sýrem.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek