Restaurace › Drožďová polévka s nočky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| droždí | 50 g |
| mrkev | 1 ks |
| petržel | 1 ks |
| celer | kousek |
| malá cibule | 1 ks |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
30 min.
Mamut :-)
Postup
Na másle necháme zesklovatět cibulku, přidáme rozdrobené droždí a osmahneme tak dlouho, až droždí začne vonět. Zalijeme 1l studené vody, přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu, osolíme a vaříme až je zelenina měkká. Do polévky zaváříme nočky a podáváme posypanou petrželkou.
