Malou cibuli nakrájíme nadrobno a česnek na plátky. Rozehřejeme olivový olej a cibuli s česnekem na něm lehce osmahneme, musí zůstat světlé. Jakmile začne cibulka s česnekem vonět, přidáme vrchovatou lžičku sušené bazalky (nebo lžíci čerstvé bazalky, čerstvou ale dáme až nakonec), zamícháme a vlijeme plechovku loupaných rajčat a pasírovaná rajčata. Přidáme 1 1/2 plechovky (od rajčat) vývaru (nebo studené vody), lžičku soli a vaříme 15-20 minut. Přidáme zarovnanou lžíci cukru, opepříme a polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Bagetky nakrájíme na hrubší plátky, pomažeme lehce bylinkovým máslem a ugrilujeme nebo nasucho opečeme. Polévku podáváme s kopečkem zakysané smetany a opečenou bagetkou.
Důležité královské město, které má v historii mnoho důležitých
událostí. Loket nad Ohří je město na Sokolovsku, které vás svou krásou
uchvátí. Historie tohoto města sahá až do 12. století, poté se Loket
pomalu stává...
zobrazit článek