Restaurace › Špenátová polévka Pepka námořníka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| mražený špenát | 500 g |
| uzené maso | 200 g |
| cibule | 1 ks |
| brambory | 1 ks |
| sladká smetana | 300 ml |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
30 min.
Mamut :-)
Postup
Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibulku dorůžova, přidáme nakrájené uzené maso a orestujeme. přidáme mražený špenát, na kostičky nakrájené brambory, podlijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka. Přilijeme smetanu, prohřejeme a nakonec přidáme utřený česnek. Pokud je potřeba, zředíme troškou mléka. Dochutíme solí a pepřem.
