Očištěné drůbka společně s kořenovou zeleninou, cibulí a pepřem zalijeme 1,5l studené vody a uvaříme pomalým varem ("táhneme") doměkka. Maso z drůbků obereme, nakrájíme na menší kousky a vrátíme zpět do polévky. Připravíme si světlou zásmažku na másle, vlijeme ji do polévky a povaříme. Do polévky zaváříme knedlíčky. Okořeníme muškátovým oříškem, přilijeme smetanu s rozšlehanými žloutky a necháme už jen prohřát. Dochutíme solí a zelenou petrželkou.
Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne
si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu
toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek...
zobrazit článek