19. 12. 2018   |   svátek má Ester
 

Sedmihradský guláš

Název Množství a jednotka
vepřová plec 500 g
velká cibule 3 ks
kysané zelí 500 g
brambory 4 ks
smetana 12% 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

Příloha

Název Množství a jednotka
chleba
oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření: 01 h. 30 min.
Mamut :-)



Postup
Vepřové maso - můžeme použít plecko, ramínko, klidně i bůček - nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájenou nadrobno zpěníme na oleji, přidáme kostky masa a opečeme. Zasypeme paprikou, podlijeme vodou, přidáme pokrájené kyselé zelí, osolíme, okořeníme a dusíme téměř doměkka. Zvlášť si uvaříme brambory nakrájené na kostičky a přidáme do guláše, až je maso téměř měkké. Zároveň s brambory přidáme záklechtku. Nakonec vlijeme smetanu a už jen necháme prohřát. Podáváme s chlebem.


 


RECEPTY

Houbová polévka

Postup: Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na lžíci sádla asi 10 minut.... zobrazit recept

RECEPTY

Králík na smetaně

Postup: Králíka naporcujeme, osolíme a prošpikujeme slaninou. Můžeme použít jen králičí... zobrazit recept

RECEPTY

Smetanové brambory

Postup: Brokolici rozebranou na růžičky a mrkev nakrájenou na hrubší plátky dáme do... zobrazit recept

RECEPTY

Holandské řízky

Postup: Eidamskou cihlu nastrouháme na jemném struhadle. Mleté maso (nejlepší je bůček,... zobrazit recept

RECEPTY

Treska ukrytá v lilku

Postup: Lilek rozpůlíme a lžící vydlabeme, aby zůstaly okraje asi 1cm. Rajčata spaříme... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Meloun - to pravé letní osvěžení

Čas léta nám přináší sluníčko, koupání, dovolenou, pohodičku a relax. Občas i... zobrazit článek

RESTAURACE

Hospůdka Na Maraláku

Hospůdka v malebném prostředí Beskyd s vynikající domácí kuchyní a příjemnou...