Kuřecí prsa rozřízneme, aby plátky byly tenčí, naklepeme, opepříme a osolíme. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na malé kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a kuřecí plátky zprudka osmažíme. Hotové maso vyjmeme na talíř, do výpeku na pánvi přidáme nakrájený pomeranč, máslo a jemně orestujeme. Poté přidáme lžíci medu, marmeládu a vše promícháme. Omáčku dosolíme dle chuti. Do hotové omáčky vrátíme kuřecí plátky a vše jemně asi 4-5 minut prohřejeme. Podáváme s dušenou rýží.
Tip: Místo pomerančové marmelády můžeme dát pomerančový džus (1,5dl) a rozmíchat v něm lžičku mouky. Omáčka nebude tak sladká :).
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek