Brambory zapečené se sýrem
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| brambory | 1 kg |
| eidam | 300 g |
| mléko | 150 ml |
| sůl | |
| pepř |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
25 min.
Mamut :-)
Postup
Brambory uvaříme, nejlépe ve slupce, vychladlé je oloupeme a nakrájíme na hrubší plátky. Sýr nastrouháme. Pekáček vymastíme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou. Vrstvíme plátky brambor, které osolíme a okořeníme pepřem, muškátovým oříškem, na brambory nasypeme vrstvu strouhaného eidamu, střídáme, poslední vrstva jsou brambory. Zalijeme mlékem a pečeme dozlatova.
