Restaurace › Stříkané sněhové rohlíčky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| bílek | 5 ks |
| cukr krupice | 350 g |
| mleté vlašské ořechy | 250 g |
| strouhanka | 30 g |
| čokoládový krém |
Kuchyně:
Příprava:
30 min.
Vaření:
15 min.
Mamut :-)
Postup
Bílky s krupicovým cukrem ušleháme nad parou, odstavíme, lehce vmícháme mleté ořechy a strouhanku. Na plech vyložený pečicím papírem stříkáme rohlíčky a ve středně vyhřáté troubě upečeme při teplotě 160° asi 15 minut. Vychladlé zdobíme čokoládovým nebo vanilkovým krémem a máčíme v čokoládě.
Tip:
Rohlíčky nazdobeny krémem dáme alespoň na hodinu do lednice. Mezitím si rozehřejeme čokoládu, rohlíčky pak každý namočíme v čokoládě, tím, jak jsou studené z lednice, čokoláda okamžitě ztuhne a jde to dobře.
Z tohoto množství je cca 85 - 90 ks rohlíčků.
