Na olivovém oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, petržel a prolisované 2 stroužky česneku, osmahneme, až mrkev zežloutne. Přidáme plechovku krájených rajčat, zalijeme vroucí vodou (dávám plnou plechovku od rajčat), přidáme červenou čočku, směs osolíme, opepříme, okořeníme lžičkou sušené (nebo lžící čerstvé) bazalky a vaříme doměkka, až omáčka zhoustne. Pokud se vyvařuje voda, průběžně doléváme po troškách vroucí vodu, až je čočka měkká. Nakonec omáčku dochutíme ještě 2 stroužky prolisovaného česneku, lžičkou cukru, případně dosolíme podle potřeby. Podáváme se špagetami.
Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového
hrníčku a zalijeme lžičkou oleje.
Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý
utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný.
Tvaroh: tvrdý tvaroh se...
zobrazit článek