6. 7. 2025   |   svátek má Upálení mistra Jana...
 

Bramborový guláš - buřtguláš

Název Množství a jednotka
libové párky 3 ks
brambory 1 kg
cibule 1 ks
mletá sladká paprika 2 lžičky
sádlo 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření: 25 min.
Mamut :-)



Postup
Cibuli nakrájíme najemno, brambory a párkový salám na kostičky. Na sádle zpěníme cibuli, zasypeme sladkou paprikou, přidáme uzeninu a trochu opečeme. Přidáme nakrájené brambory, zalijeme vodou tak, aby byly brambory ponořené, osolíme, přidáme kmín, majoránku a vaříme, až jsou brambory měkké. Přidáme záklechtku a povaříme ještě pět minut. Můžeme přidat kostku masoxu, ale není nutný.


Další fotografie
 


RECEPTY

Kefírová buchta

Postup: Cukr s vejcem ušleháme do pěny, přidáme olej, rum, vanilkový cukr, kakao, po... zobrazit recept

RECEPTY

Lososová pěna

Postup: Třetinu skleničky solené tresky rozmixujeme s majonézou. Není třeba nijak... zobrazit recept

RECEPTY

Castagnaccio - italský kaštanový koláč

Postup: Rozinky přelijeme horkou vodou nebo rumem a necháme nabobtnat. Kaštanovou mouku... zobrazit recept

RECEPTY

Pomerančovo - pomerančová buchta

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme 100 ml pomerančové šťávy (100 ml šťávy je asi... zobrazit recept

RECEPTY

Brokolicovo-česneková polévka

Postup: Na másle lehce opražíme dorůžova krupičku, zalijeme vývarem, přidáme očištěnou... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Křen

Křen selský (Armoracia rusticana nebo dříve Cochlearia armoracia) je domácí prostředek se zázračnými účinky na lidskou imunitu s širokou paletou příznivých účinků na lidský organismus. Je to vytrvalá rostlina pěstovaná pro svůj... zobrazit článek

RESTAURACE

Restaurant Slunečnice

Restaurace Club Slunečnice je vyhlášena svým příjemným, stylovým prostředím a...