Suroviny mrkev - cca 40 dkg máslo - slabý pláteček mléko - cca 1/2 litru cukr - 3-4 lžíce citronová šťáva (nemusí být) Sáček bramborových knedlíků nebo těsta v prášku
Postup: Jemně nastrouhanou mrkev dáme do kastrolu spolu s plátečkem másla. Mícháme, až se máslo vstřebá a mrkev zavoní podlijeme několika lžicemi mléka a za častého míchání a postupného přilévání mléka dusíme do měkka. Když je mrkev měkká , dochutíme cukrem a citronovou šťávou. Do hotové (něco jako kašička) vmícháme uvařené bramborové špalíčky a můžeme podávat. Jako nápoj se výborně hodí vychlazené mléko. Je to laciný, sytý popkrm vyhodný na oběd nebo i večeři. Ať vám chutná!
Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového
hrníčku a zalijeme lžičkou oleje.
Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý
utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný.
Tvaroh: tvrdý tvaroh se...
zobrazit článek
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...