19. 4. 2024   |   svátek má Rostislav
 

Knedlíky s mrkví

hlavní - oběd nebo v
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 30 min.
Dana Beňaková



Postup
Suroviny
mrkev - cca 40 dkg
máslo - slabý pláteček
mléko - cca 1/2 litru
cukr - 3-4 lžíce
citronová šťáva (nemusí být)
Sáček bramborových knedlíků nebo těsta v prášku

Postup:
Jemně nastrouhanou mrkev dáme do kastrolu spolu s plátečkem másla. Mícháme, až se máslo vstřebá a mrkev zavoní podlijeme několika lžicemi mléka a za častého míchání a postupného přilévání mléka dusíme do měkka.
Když je mrkev měkká , dochutíme cukrem a citronovou šťávou.
Do hotové (něco jako kašička) vmícháme uvařené bramborové špalíčky a můžeme podávat.
Jako nápoj se výborně hodí vychlazené mléko.
Je to laciný, sytý popkrm vyhodný na oběd nebo i večeři. Ať vám chutná!


 


RECEPTY

Jednoduché zapečené nudle

Postup: Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Nakrájíme si cibuli nadrobno a... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí stehenní řízky na citronu a rozmarýnu

Postup: Kuřecí stehenní řízky omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nesolíme ani... zobrazit recept

RECEPTY

Plněná vejce

Postup: Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a rozkrojíme napůl. Opatrně vyjmeme žloutky,... zobrazit recept

RECEPTY

Havířská tvarohová pomazánka

Postup: Tvarůžky nastrouháme a smícháme s tvarohem, který jsme vyšlehali se změklým... zobrazit recept

RECEPTY

Gnocchi se špenátem a sušenými rajčaty

Postup: Uvaříme noky. Listový špenát podusíme na másle. Do vymaštěného pekáčku dáme... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Skořice

Voňavá skořice je výborným hřejivým a posilujícím prostředkem, který zahání... zobrazit článek

RESTAURACE

Černý Orel

Pivovar s restaurací a ubytováním.The New York Times zařadil Kroměříž a Pivovar...