28. 2. 2020   |   svátek má Lumír
 

Knedlíky s mrkví

hlavní - oběd nebo v
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 30 min.
Dana Beňaková



Postup
Suroviny
mrkev - cca 40 dkg
máslo - slabý pláteček
mléko - cca 1/2 litru
cukr - 3-4 lžíce
citronová šťáva (nemusí být)
Sáček bramborových knedlíků nebo těsta v prášku

Postup:
Jemně nastrouhanou mrkev dáme do kastrolu spolu s plátečkem másla. Mícháme, až se máslo vstřebá a mrkev zavoní podlijeme několika lžicemi mléka a za častého míchání a postupného přilévání mléka dusíme do měkka.
Když je mrkev měkká , dochutíme cukrem a citronovou šťávou.
Do hotové (něco jako kašička) vmícháme uvařené bramborové špalíčky a můžeme podávat.
Jako nápoj se výborně hodí vychlazené mléko.
Je to laciný, sytý popkrm vyhodný na oběd nebo i večeři. Ať vám chutná!


 


RECEPTY

Boloňská omáčka s červenou čočkou

Postup: Na olivovém oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo... zobrazit recept

RECEPTY

Tzatziki

Postup: Salátovou okurku očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhané okurky... zobrazit recept

RECEPTY

Staročeská husa

Postup: Husu omyjeme, osušíme, pokud má husa drůbky, odstraníme je. Odřízneme křídla a... zobrazit recept

RECEPTY

Dýňový koláč (Pumpkin Pie)

Postup: Dýni hokkaido vydlabeme, odstraníme semena a nakrájíme na menší kostky. V ničím... zobrazit recept

RECEPTY

Szegedínský guláš s uzeným masem

Postup: Vepřovou plec a uzenou krkovičku nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Jak napravit...

Povedlo se nám přesolit? Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme.... zobrazit článek

RESTAURACE

Restaurace na Fojtství

Restaurace na Fojství se nachází v malé vesnici Veřovice která leží u západního...