3. 6. 2023   |   svátek má Tamara
 

Mexické špízy v anglickém kabátku

Název Množství a jednotka
kuřecí prsa 600 g
anglická slanina 100 g
mexické koření
cibule 1 ks
rajče 2 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: mexická
Příprava: 20 min.
Vaření: 45 min.
Mamut :-)



Postup
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky o velikosti cca 5x5 cm. Kousky masa mírně osolíme a okořeníme mexickým (případně grilovacím) kořením. Každý kousek masa pak zabalíme do tenkého plátku anglické slaniny a napíchneme na špejli tak, aby slanina na mase držela - jedna špejle = 1 porce. Špízy upečeme v troubě na plechu vymazaném olejem, nebo ugrilujeme. Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme sterilovanou papriku, rajčata, cuketu (případně i lilek, salátovou okurku apod), osolíme, okořeníme mexickým kořením a dusíme doměkka. Špízy podáváme s opečenými brambory, teplou mexickou zeleninovou omáčkou a zeleninovou oblohou.


 


RECEPTY

Spaghetti Frutti di mare (špagety s plody moře)

Postup: Špagety dáme vařit v dostatečném množství osolené vody. Na olivovém oleji ve... zobrazit recept

RECEPTY

Špenát

Postup: Na 1 lžíci másla zpěníme cibulku, přidáme mražený (nebo čerstvý nakrájený... zobrazit recept

RECEPTY

Falešné matjesy z cukety

Postup: Cuketu omyjeme, neloupeme, nakrájíme na menší kostky nebo na tenké plátky, dáme... zobrazit recept

RECEPTY

Sterilovaný křen

Postup: Křen nakrájíme na kolečka a umixujeme na kaši s převařenou a vychladlou vodou,... zobrazit recept

RECEPTY

Brambory plněné anglickou a nivou

Postup: Brambory dobře omyjeme a uvaříme vcelku ve slupce v osolené vodě do poloměkka.... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Hledáte magazín pro zdravý život? Už nehledejte – právě jste jej našli!

Podívejme se pravdě do očí. Kdo z nás by nechtěl být fit a v kondici nejen fyzické, ale i psychické. Snad jen hypochondr si libuje v bolístkách a pofňukávání – my ostatní umíme vzít své zdraví a pohodu do svých rukou a přesně pro... zobrazit článek

RESTAURACE

U Johana

Je jen málo míst, kde se člověk cítí opravdu uvolněně a dobře, naše restaurace...