Krupicový cukr nasucho nasypeme na pánev s nepřilnavým povrchem a za stálého míchání ho rozpustíme. Zmírníme plamen, přidáme lžíci medu, lžičku skořice a vsypeme ořechy (stále mícháme). Jakmile směs začne karamelizovat, odstavíme a ihned vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Vařečkou od sebe oddělíme jednotlivé kousky ořechů obalené karamelem a necháme zaschnout.
Tip: Stejně připravujeme lískové oříšky v karamelu, mandle (ty nejdřív oloupeme), kešu apod., nebo směs oříšků podle chuti. Skořici můžeme vynechat.
Pepř je jedním z
nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho
výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo,
které si mnozí z nás ani neuvědomují.
Pepř černý je...
zobrazit článek