Utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem, přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků a upečeme. Vychladlý potřeme tvarohovou náplní a polijeme čokoládovou polevou. Po nanesení náplně dám moučník vychladit do lednice, aby čokoláda náplň neroztopila. Poleju čokoládou a dám znovu do lednice vychladit.
Tvarohová náplň: Smícháme změklé celé máslo s 200g moučkového cukru, tvarohem a vanilkovým cukrem.
Čokoládová poleva: Ve vodní lázni rozpustíme 100% tuk a přidáme krupicový cukr a kakao, mícháme dohladka.
Guma guar, karubin, karagenan, lecitin... co si pod tím máme představit? Tak si těm "éčkům" z testovaných nanuků podíváme na zoubek. Jaká jsou éčka v testovaných nanucích:
Téměř u všech "éček" v testovaných výrobcích se
jedná...
zobrazit článek