Česnek oloupeme a společně s chilli papričkami rozmixujeme na pastu. Pokud máme čerstvé fazolky, nejprve je chvíli povaříme v mírně osolené vodě do poloměkka. Mleté maso překrájíme na menší kousky. Ve wok pánvi zlehka osmahneme česnekovou pastu s feferonkami, jen až se rozvoní. Ihned přidáme mleté maso, promícháme a pomocí vidličky při restování oddělujeme kousky masa od sebe, aby se začalo "drobit". Restujeme tak dlouho, až maso začne na okrajích zlátnout. Přidáme fazolky (nejlépe čerstvé nebo mražené), cukr, ústřicovou a sojovou omáčku a podlijeme vývarem. Nesolíme, omáčky jsou dost slané. Tekutinu necháme téměř vyvařit, přidáme bazalku, promícháme a odstavíme. Podáváme s jasmínovou rýží. Pokrm je velmi ostrý, podle své chuti přizpůsobíme počet papriček, papričky lze při přípravě i vynechat a nakonec si podle chuti přidat feferonkovou pastu až do hotového pokrmu.
Důležité královské město, které má v historii mnoho důležitých
událostí. Loket nad Ohří je město na Sokolovsku, které vás svou krásou
uchvátí. Historie tohoto města sahá až do 12. století, poté se Loket
pomalu stává...
zobrazit článek