Penziony › Fazolkový salát
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| zelené fazolky | 400 g |
| máslo | 80 g |
| olej | 2 lžíce |
| cukr mletý | 1 lžička |
| balzamikový ocet | 2-3 lžíce |
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
10 min.
Jarča
Postup
Od zelených fazolek odřízneme konce a překrájíme na menší kousky. Povaříme ve slané vodě asi 10 minut. Přecedíme a necháme okapat.Oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno.
Na pánvičce rozehřejeme máslo a cibuli osmahneme. Poprášíme cukrem a necháme mírně zkaramelizovat. Přidáme balzamikový ocet, okapané fazolky a dochutíme pepřem a soli.
