Restaurace › Velikonoční beránek
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| hrubá mouka | 200 g |
| vejce | 5 ks |
| moučkový cukr | 200 g |
| prášek do pečiva | 1 lžička |
| vroucí voda | 4 lžíce |
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
20 min.
Mamut :-)
Postup
Žloutky šleháme za postupného přilévání vroucí vody, přidáme cukr a po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka jej vmícháme do těsta. Formu beránka vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme strouhankou, vlijeme do něj těsto a upečeme na 160° asi 15 - 20 minut. Pokud je těsta do formy hodně (každý má jinak velkou formu), ze zbytku upečeme muffinky. Zdobíme čokoládovou polevou, krémem nebo bílkovou polevou.
