Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo, případně nakrájíme na plátky. Na másle orestujeme cibuli, přidáme všechnu zeleninu, osmahneme, osolíme, podlijeme červeným kvalitním vínem, pár minut povaříme a odstavíme. Bažanta (spíše dva bažanty, bývají malí, tak musíme množství přizpůsobit počtu strávníků) osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem, vložíme do pekáčku, přidáme orestovanou zeleninu s vínem, nové koření, celý pepř a kuličky jalovce (kuličky koření dáme do čajového sítka nebo zavážeme do kousku čisté gázy, pak to celé jen vyjmeme a vyhodíme), podlijeme silným vývarem a za občasného podlití výpekem upečeme doměkka. My máme rádi zeleninu vcelku, ale můžeme bažanta vyjmout, zeleninu přecedit nebo rozmixovat.
Guma guar, karubin, karagenan, lecitin... co si pod tím máme představit? Tak si těm "éčkům" z testovaných nanuků podíváme na zoubek. Jaká jsou éčka v testovaných nanucích:
Téměř u všech "éček" v testovaných výrobcích se
jedná...
zobrazit článek